預制菜是廣東省農業農村廳大力扶持的新興支柱產業，海潤食品作為廣東省預制菜聯盟的中堅力量，主動承建“中國國際預制菜白云體驗中心”，通過“市場、研發、供應”三者的充分聯動、有機協同，實現“市場需求-定向研發-充分供應”和“田間地頭-市場流通-百姓餐桌”的雙向打通，有效解決農產品生產、加工、流通、附加值提升等問題，海潤食品的“預制菜+”戰略應運而生。

為了有效落實“預制菜+”戰略，海潤食品積極探索，進行了行之有效的業務布局：品牌孵化、直播電商、線下實體連鎖等等，取得了不錯的業務進展。

海潤食品深知如果想把一個萬億級的產業做實做深，單靠自己的力量是不夠的，必須聯合更多的有生力量來共同發展，才能提高戰略落地的速度和效率，快速搶占市場份額，在日趨白熱化的預制菜市場競爭中立于不敗之地。因此，海潤食品在自身踐行“預制菜+”戰略的同時，還將現有的預制菜展示體驗中心打造成“預制菜新消費品牌一站式孵化平臺”。

通過從市場上篩選優質的項目，海潤食品自行墊付前期費用的方式，邀請目標項目進駐，并提供包括免租金、免裝修、拎包入住等一系列貼心到位的服務，幫助目標項目順利落地白云區。

目前，已經順利引入了數家優質品牌和企業進駐。其中，魔法鮑雞·金湯鮑雞飯項目是海潤集團戰略投資和重點孵化的項目。

魔法鮑雞品牌隸屬于廣州食悅科技管理有限公司，2022年成立于廣州，是一家高速發展的快餐連鎖企業，集餐飲連鎖運營、標準化食材研發生產、市場營銷、品牌管理于一體。公司創始人為黃燜雞米飯品類開創者，具有豐富的企業管理和品牌運營經驗，在國內連鎖行業有領先的競爭優勢。

公司曾打造黃燜雞米飯、牛肉面、小吃、飲品等多品類餐飲品牌，經營門店逾萬家。自2021年起，受湖北襄陽、湖南津市、四川內江等多地政府邀請，打造各地特色餐飲區域公用品牌，廣受好評。

2022年正式運營“金湯鮑雞”這一獨具廣東特色的餐飲品類，通過洞察新消費市場消費升級、對極致性價比的追求、消費輕量化等特點，特邀粵菜和潮汕菜名師，將傳統廣府名菜“鮑魚雞”升級打造成為“金湯鮑雞”，變正餐主菜為快餐，濃郁湯汁配以香糯東北大米，鮑魚Q彈、雞肉鮮香，更符合當代年輕人對飲食的要求。

公司旗下品牌“魔法鮑雞”，以年輕人喜愛的電競游戲為靈感，融合年輕人的口頭禪“魔法”和“暴擊”。品牌logo“鮑雞”因外形與“可達鴨”、“憤怒的小鳥”神似，一經面世即廣受喜愛。除美食類產品，公司正在陸續開發預制菜、“鮑雞”相關文創周邊等產品，力爭深入年輕消費群體，提供更多實用且有調性的產品。

“魔法鮑雞”品牌已經得到了資本市場的認可和廣東省農業農村廳、廣東省預制菜協會等機構的大力支持：

2022年11月，“魔法鮑雞”作為重點孵化項目，正式進駐中國國際預制菜（白云）展示體驗中心；  

2022年12月，“魔法鮑雞”項目得到了寶頂創投的數百萬元天使投資。寶頂創投由多位曾任消費品“黃埔軍校”寶潔集團高管的投資人成立，專注投資消費品賽道。

未來5年，公司將在上海、杭州、廣州、北京、濟南、武漢等6個城市開設分公司，進行全國擴張，預計2023年新增門店500家。

在打造魔法鮑雞市場品牌的基礎上，廣州食悅同步打造“金湯鮑雞飯”全新品類，通過市場規模，形成品類效應，進而申請“金湯鮑雞飯”區域公用品牌，實現產業協同發展，在地方政府的指導和規劃下，確保該品類能夠穩定、持續、良性、向上的發展，讓廣府名菜走向全國的同時，能夠源源不斷的創造社會價值和經濟效益。